区农水局开展“百个专家团队下基层”活动暨食用菌种植技术专题培训开放日活动
2026年5月27日，安徽省农业科学院蚕桑研究所、食药用菌创新中心研究员张磊率专家团队一行6人赴淮南市八公山区，开展“百个专家团队下基层”活动。
专家团队先后实地走访了八公山区南塘村果蔬种植家庭农场、八公山区诚顺食用菌种植家庭农场的食用菌种植基地，开展了座谈交流和现场指导，并举办了食用菌栽培技术专题培训会及交流座谈会。
团队立足企业需求，围绕赤松茸（大球盖菇）、平菇、等食用菌的菌种质量控制、基质配方优化、绿色高效栽培、采后精深加工等关键环节，提出覆盖“产前—产中—产后”全流程的技术指导方案。 同时，针对品种筛选、种质模式优化、菌渣发酵利用、智能方舱工厂化管理等具体问题，开展现场答疑与技术示范，帮助企业解决菌种退化、方舱环境调控等技术难题。
通过深入交流，各方表示将进一步深化产学研合作，建立常态化技术对接机制，共同推动食用菌产业提质增效。 下一步，专家团队还将围绕新品种选育、菌渣循环利用及产品精深加工等方面提供持续技术支持，助力八公山区食用菌产业实现高质量发展。
专家团队先后实地走访了八公山区南塘村果蔬种植家庭农场、八公山区诚顺食用菌种植家庭农场的食用菌种植基地，开展了座谈交流和现场指导，并举办了食用菌栽培技术专题培训会及交流座谈会。
团队立足企业需求，围绕赤松茸（大球盖菇）、平菇、等食用菌的菌种质量控制、基质配方优化、绿色高效栽培、采后精深加工等关键环节，提出覆盖“产前—产中—产后”全流程的技术指导方案。 同时，针对品种筛选、种质模式优化、菌渣发酵利用、智能方舱工厂化管理等具体问题，开展现场答疑与技术示范，帮助企业解决菌种退化、方舱环境调控等技术难题。
通过深入交流，各方表示将进一步深化产学研合作，建立常态化技术对接机制，共同推动食用菌产业提质增效。 下一步，专家团队还将围绕新品种选育、菌渣循环利用及产品精深加工等方面提供持续技术支持，助力八公山区食用菌产业实现高质量发展。
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