开一家早点店需要准备哪些材料？

    根据《安徽省小餐饮备案管理办法（试行）》规定，经营面积五十平方米以下，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等食品经营者需要办理小餐饮备案证。您需要准备：安徽省小餐饮备案申请表；经营负责人身份证明，如委托其他人代办的，还应当提供备案代理人的身份证明；从业人员有效健康证明和食品安全管理员培训考核证明；房产证或房屋租赁协议复印件；营业执照复印件；餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图；安徽省小餐饮食品安全承诺书。