“淮南牛肉汤·八公山专列”亮相合肥地铁 赋能乡村振兴

近日，“淮南牛肉汤·八公山专列”正式登陆合肥地铁，这也是淮南市首列、唯一县区独立打造的牛肉汤主题地铁专列。作为八公山区继“豆缘八公山号”豆制品专列之后的又一消费帮扶创新举措，专列以“地铁+消费帮扶”新模式，让八公山特色美食文化走进省城、拓宽销路，助力农户增收、赋能乡村振兴。

八公山坐拥千年豆腐文化与牛肉汤“救驾汤”历史底蕴，特色食品产业基础扎实。本次主题专列车厢集中展示旭咚“橘生南”牛肉汤、八公山豆制品、淮汤粉丝等多款本土名优产品，同步配套线上购买二维码，实现“车厢看特色、指尖购好物”，让八公山美味直达千家万户。

近年来，八公山区持续深耕绿色食品主导产业，依托牛肉汤产业园、特色村落产业优势，不断丰富消费帮扶载体。此次地铁专列的亮相，既是地方特色文化与特色产业的集中展示，更是巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村全面振兴的生动实践。下一步，八公山区将持续拓宽地铁、电商、展会等多元推广渠道，擦亮“八公山好物”品牌，全力打造淮南牛肉汤特色产业高地，让消费帮扶红利持续惠及基层群众。

区农业农村局 郑璐璐