八公山区第一中学开展冰糖葫芦制作实践活动

发布时间:2024-12-30 10:47信息来源:淮南市八公山区第一中学文字大小:[    ] 背景色:       

  冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。在宋朝便开始了古式的做法,《燕京岁时记》曾有记载。冰糖葫芦具有开胃、养颜、消除疲劳、清热等作用。

  12月30日,在八公山区第一中学报告厅,一场别开生面的冰糖葫芦制作活动火热开展。

  活动开始前,老师们早早准备好了新鲜的山楂、圣女果、草莓、橘子等水果。工会邢项奕老师刚刚讲解完冰糖葫芦的制作过程,大家就迫不及待地动手串了起来。

  老师们将冰糖和水按照一定比例混合,放入锅中熬制。同学们眼睛紧盯着糖锅,等待冰糖变成了浅黄色的浓稠糖液时,便将串好的水果在熬好的糖浆中快速滚动,使其表面均匀地裹上一层糖浆。不一会儿,一串串美味的冰糖葫芦就制作完成了。


  同学们举着自己的劳动成果,品尝着自己亲手制作的冰糖葫芦,脸上绽放着开心的笑容,校园内洋溢着浓浓的甜蜜气息。

  本次活动的开展,不仅让同学们了解了冰糖葫芦的文化背景和制作过程,更是让大家在动手实践中感受到了中华传统文化的魅力和劳动的快乐。

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