八公山区幼儿园开展家长陪餐活动

为了让家长更好地了解幼儿园膳食结构，了解幼儿园食堂的管理，对幼儿园食品的安全、卫生及营养搭配有科学的认识，充分发挥家长对园所工作的监督与配合作用。2023年12月22日，八公山区幼儿园组织了家长代表陪餐体验活动。各班家长代表参加了本次活动。

通过“家长进厨房”，家长们在老师的带领下走进厨房，首先了解八公山区幼儿园的“明厨亮灶”，接着实地了解食材的加工与制作环节、分类分区操作间等真实情况。家长们纷纷表示厨房卫生干净，分区操作清晰。

参观后，家长们进入会议室，饭菜的飘香迎面扑来，家长们品尝到了饭菜的口感和味道，家长反馈幼儿园饭菜荤素之间科学组合，充分满足对人体营养元素的需求，口味不咸不淡刚合适，家长们对可口的饭菜赞不绝口。

午餐后，家长们认真填写陪餐反馈记录表，纷纷称赞幼儿园的饭菜既安全健康又美味营养，并对食堂卫生、饭菜质量和幼儿就餐秩序给予高度评价。

今后八公山区幼儿园将继续践行陪餐制度，有效防范食品安全风险，进一步提高幼儿园饮食安全与卫生的透明度，做到食材新鲜、合理搭配、精心烹饪、细心照料，把爱与责任融入食品安全管理的每一个环节，坚决守护好幼儿“舌尖上的安全”。