月度分析：淮南市2025年2月份主要商品价格监测分析

2月份我市商品供应充足，粮油肉蛋菜等“菜篮子”商品及煤炭、化肥、水泥等生产资料价格涨跌互现。

一、农副产品价格

（一）粮油价格总体稳定。2月份，监测的特一粉市场均价为2.47元/斤，与上月相比持平；特二粉2.00元/斤，月环比跌0.50%；晚籼米2.30元/斤，月环比跌0.43%；桶装大豆油（非转基因）价格为74.22元/5升，月环比跌0.40%；桶装大豆油（转基因）价格为54.83元/5升，月环比涨0.46%。预计后期，粮油市场价格仍将平稳运行。

（二）猪肉价格小幅下跌。2月份，监测的3个猪肉品种价格为：全瘦肉17.01元/斤，月环比跌1.68%；后座肉13.37元/斤，月环比涨1.60%；肋条肉15.24元/斤，月环比跌0.78%。

猪肉价格整体下跌的原因：一是生猪出栏量处于高位，并且养殖户大多选择在春节前集中出栏，导致节后一段时间市场供应充足；二是居民消费需求减弱，节后消费淡季影响明显，需求回落；三是饲料成本下降，养殖成本降低。预计短期内猪肉价格将维持低位运行。

（三）鸡蛋价格下跌。2月份，监测的新鲜鸡场蛋市场零售均价4.60元/斤，月环比跌10.33%。

鸡蛋价格下跌原因：一是节后消费淡季影响，市场需求有所减弱；二是蛋鸡存栏量相对较高，市场供应充足；三是饲料成本有所下降，养殖成本降低。综合来看，预计近期鸡蛋价格仍将维持低位震荡。

（四）牛羊肉价格小幅下跌。2月份，监测的牛肉市场均价为31.37元/斤,月环比跌0.29%;羊肉均价27.36元/斤，月环比跌6.04%。                                       

牛羊肉价格下跌原因：一是受节日效应消退影响，居民对牛羊肉的消费需求有所减少；二是随着气温逐渐回暖，牛羊肉的消费进入传统淡季，市场需求有所回落。预计后期价格将平稳运行。

（五）水产品价格小幅上涨。2月份，监测的水产品市场零售均价分别为：鲫鱼11.67元/斤，月环比涨4.01%；鲢鱼5.00元/斤，月环比涨1.21%。

（六）蔬菜价格小幅下跌。2月份，监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.06元/斤，月环比跌3.29%。

蔬菜价格下跌的原因主要是因为气温回升，蔬菜生长速度加快，市场供应量增加；同时，随着春节假期结束，蔬菜消费需求减少，导致价格出现季节性下降。此外，交通恢复顺畅也使得外地蔬菜运输成本降低，进一步压低了蔬菜价格。随着春天的到来，蔬菜生长进入旺季，预计未来蔬菜价格将保持相对稳定。

二、生产资料价格

（一）煤炭价格基本稳定。2月份,我市监测的大型煤炭生产企业的煤炭价格分别为：精煤（9级）1250元/吨，月环比跌2.57%；混煤（4500大卡）660元/吨，月环比跌2.37%；电煤（4500大卡）622元/吨，月环比跌0.55%。预计后期，我市煤炭价格将平稳运行。

（二）化肥价格小幅波动。2月份，监测品种的市场零售价格分别为：尿素1.82元/公斤，月环比涨0.55%；过磷酸钙0.90元/公斤，与上月相比持平；三元复合肥2.55元/公斤，月环比涨2.00%；磷酸二铵3.78元/公斤，月环比跌1.82%。预计后期，随着农业生产需求的进一步增加以及原材料市场价格的变化，化肥价格将会小幅波动。

（三）水泥价格小幅下跌。2月份，监测的普通硅酸盐水泥价格为305元/吨，月环比跌6.15%。

水泥价格下跌主要是由于产能释放和市场需求的相对稳定，市场供应充足，价格出现下调。预计随着基础设施建设的逐步推进，水泥需求有望迎来小幅回升，价格会出现小幅波动。